Arepa (Venezuela)
Les arepas sont de délicieuses et croustillantes galettes de maïs originaires de Colombie et du Venezuela. Elles sont composées de farine de maïs blanc précuite que l’on trouve aujourd’hui facilement dans les supermarchés. Elles accompagneront à merveille des apéritifs, salades ou soupes, mais pourront également servir de base pour des sandwichs.