Poulet Yassa (Sénégal)

Direction le Sénégal avec cette célèbre recette du yassa ! Simple, économique, ce n’en est pas moins une explosion de saveurs, parfumée et épicée. Le yassa peut également se préparer avec du poisson.

“Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée”  P. Bocuse