Empenadas (Argentine)

Nous ne ferons pas l’affront aux différents pays concernés d’émettre une hypothèse sur les origines des empenadas. Notons simplement qu’elles figurent parmi les plats nationaux d’Argentine et qu’elles se sont diffusées dans toute l’Amérique latine. Rapides à préparer et pleines de saveurs, elles constitueront un très bel accompagnement à l’apéritif ou en tant qu’entrée.

“Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée”  P. Bocuse